2023第十九届中国烘焙食品博览会暨月饼节
时间：2023年9月16-18日
地点：中国国际展览中心
主办单位：中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、北京烘烤糖制品协会、北京京贸国际展览有限公司




展会概况：
北京烘焙展览会是由中国食品行业协会与北京京贸国际展览有限公司联合主办的国际性烘焙行业展览会，从 2002 年创办至今，经过二十余年的发展，积淀了烘焙行业上下游全产业链优质产品、技术、服务资源。依托中国烘焙展览会深耕烘焙行业20余载的资源基础上，整合大餐饮、大食品优势市场资源，通过线下展览会、大型峰会论坛、路演活动以及线上云展电商等项目打造“烘焙 +”生态圈，致力于为中国美食行业上下游产业链企业提供有效价值链接。为烘焙行业、酒店餐饮、咖啡，酒吧，会所，商超、食堂等商业业态，提供高品质的 “采购舞台”! 


参展范围：
●烘焙食品：月饼、饼干、面包、糕点、糖果巧克力、方便食品、食品礼品等；
●早点、茶点、轻餐：早点、茶点、面食、营养早餐、休闲下午茶、轻餐简餐、新式茶饮；
●酒茶饮料：白酒、红酒、果酒、洋酒；各类名茶；咖啡、牛奶、乳制品、果蔬饮料、碳酸饮料等；
●冷冻面点、预制食品：米面制品，冻品面点、预制菜，烘焙冷冻成品、半成品、面团、冷链物流等；
●肉制品及休闲食品：冷鲜及罐头类肉制品、海产品；干果、果脯蜜饯、膨化、肉制等休闲食品；
●零食：零食、干货、水果、烘焙、披萨、进口食品等系列；
●农副土特产品：粮油、调味品、土特产、大闸蟹、时令水果等；
●甜品及加盟：糕点、月饼、巧克力、蛋糕、面包、饼干、冰淇淋、布丁甜品产品及餐饮连锁加盟；
●潮饮品、食品：乳制品、饮品、饮料、茶叶及茶饮、果汁、精酿啤酒、新潮流时尚饮品、国潮食品；
●其他：餐饮厨房设备用品，包装、外卖用品、场景式轻餐饮体验等。


同期配套活动：
（一）烘焙技艺表演展示活动：邀请烘焙大师现场演示各种烘焙食品的制作流程和技艺。请现场观众在大师指导下，自己动手制作各种烘焙食品。邀请各烘焙食品企业，烘焙器具展商参与。
（二）龙头品牌推广日活动：推出中秋食品品牌专场品鉴、体验及营销宣传活动。
（三）新品推广、品鉴会：众多月饼和烘焙企业将现场发布自己的当季新品。各种新奇特美食等你来尝鲜！
（四）悦享中秋、美味好礼活动：展会期间，组委会将联合参展企业开展各种好礼相送活动！ 
（五）现场优价特卖活动：现场特价售卖各种烘焙食品和品牌月饼，辅以广告宣传，带动现场销售。邀请烘焙食品企业，月饼展商参与。