酵麦陈采用药食两用的中药成分陈皮、莱菔子、鸡内金等组成，经益生菌多菌共生生物转化制备而成。
中医药典记载：酵麦陈的成分炒麦芽、陈皮、莱菔子、鸡内金等中药成分组方，是健脾益气、和胃扶中、通便去积的经典组方。药典记载：炒麦芽、陈皮、莱菔子、鸡内金搭配使用，具有调理胃酸、胃胀、消化不良、食欲不振及胃炎、胃溃疡等脾胃诸症，同时对老年人因脾胃老化而致的腹胀、食欲减退、饭后油腻不消化，儿童经常出现的偏食厌食不爱吃饭等，具有良好的调理效果。
酵麦陈的主要成分，炒麦芽、陈皮、莱菔子、鸡内金等经益生菌生物转化后，调理效果显著提升，从平衡胃肠道菌群入手，调理身体微生态，对于胃肠道症状具有很好的调理效果。
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