咏芝堂阿胶糕,选用整张黑驴皮,用东阿县的地下水,经泡皮→蒸煮→提取胶汁→提沫除杂→浓缩出胶→加入辅料→晾胶→切块→封装等多道工序,制做而成。古法工艺与现代生产技术相结合,既保证了阿胶的质量,又能加大产量,降低成本,让更多的人能吃上纯的阿胶糕。
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